简阳小吃必吃清单
简阳，一座藏在四川的美食宝藏小城，以独特风味的小吃闻名。以下是必尝推荐：
- 简阳羊肉汤：选用本地大耳羊，汤底乳白醇厚，肉质鲜嫩不膻，配辣椒碟食用，是冬季暖身首选。老字号「胡世羊肉汤」值得一试。
- 蒋卤鹅：传承三代的卤味技艺，鹅肉卤香入味，肉质紧实，可真空包装带走。
- 月英凉粉：爽滑酸辣的豌豆凉粉，淋上红油、花椒和花生碎，口感层次丰富。
- 简阳豌豆汤：豌豆熬至软烂，加入酥肉和葱花，咸香暖胃，是本地人早餐最爱。
- 炸春卷：街头现炸现卖，馅料多为蔬菜或肉末，外皮金黄酥脆。
美食路线攻略
推荐行程：早餐从一碗豌豆汤开始，中午品尝羊肉汤，下午吃月英凉粉解腻，晚餐可选蒋卤鹅配当地啤酒。小吃集中分布于简城街道和马号街夜市。
Tips：羊肉汤最佳食用时间为冬季；夜市18:00后开市，建议结伴分享多种小吃。