简阳美食必吃清单 | 资深博主带你寻味舌尖上的资阳

2025-08-30 04:12:45 浏览次数:

简阳美食必吃清单 | 资深博主带你寻味舌尖上的资阳

简阳美食攻略

1. 简阳羊肉汤:必尝之首!选用本地大耳羊,汤色奶白鲜香,肉质细嫩无膻味。推荐胡世羊肉汤廖氏羊肉汤老店,搭配辣椒蘸碟和烤饼,冬日暖身绝配。

2. 海底捞火锅(发源地):简阳是海底捞的故乡,总店氛围独特,服务体验原汁原味。必点毛肚、虾滑,感受川渝火锅的麻辣鲜香。

3. 蒋卤鹅:三十年老字号,卤香浓郁,肉质紧实。可真空包装作为伴手礼,本地人常买作下酒菜。

4. 简州猫猫鱼:并非真猫鱼,而是油炸小鱼仔,酥脆香辣,街头巷尾常见,配啤酒一绝。

5. 手撕盘龙鳝:传统农家菜,鳝鱼盘绕成圈,麻辣焦香,口感韧劲十足。

6. 石桥挂面:非遗技艺手工面,细如发丝却筋道,煮汤或凉拌均宜,适合早餐体验。

行程建议:早餐尝羊肉汤+烤饼,午餐体验海底捞,晚餐安排蒋卤鹅+猫猫鱼,夜宵可试盘龙鳝。美食多集中在简城街道石桥镇,建议步行或打车探索。